Le robot pâtissier multifonction fait pour les experts
Tout professionnel se doit d’être audacieux, de voir les choses en grand et d’agir rapidement. C’est la raison pour laquelle notre robot pâtissier certifié NSF est le modèle idéal pour votre cuisine professionnelle. Il est suffisamment polyvalent pour libérer votre créativité, suffisamment grand pour de grandes quantités et suffisamment puissant pour vous permettre de vous attaquer rapidement aux mélanges les plus denses. Et comme il est fabriqué par la MARQUE DE ROBOTS PÂTISSIERS N° 1 DANS LE MONDE(1), vous pouvez avoir confiance en sa qualité et sa durabilité.
Robot pâtissier certifié NSF pour un environnement rigoureux
Ce robot pâtissier robuste a reçu la certification NSF pour un usage professionnel. Il est équipé d’une grille de sécurité pour éviter les accidents et d’un bouton d’arrêt pour arrêter immédiatement le robot pâtissier si nécessaire. La surface lisse et arrondie permet de le garder propre et hygiénique.
Il est suffisamment robuste pour pétrir les pâtes les plus dures, mélanger des ingrédients denses ou des quantités plus importantes. Le bol relevable vous offre un maintien et une robustesse supplémentaires. Le levier permet de relever doucement le bol mélangeur qui est maintenu en place par 3 points de verrouillage pour une stabilité maximale. Il n’y a donc aucune oscillation ni secousse lorsque le robot fonctionne.
Notre plus grand et plus puissant robot pâtissier
Comme vous pouviez l’attendre d’un robot conçu pour une utilisation dans une cuisine professionnelle, le robot pâtissier professionnel KitchenAid a la plus grande capacité et le moteur le plus puissant de tous nos robots pâtissiers. Le bol en acier inoxydable de 6,9 L peut contenir jusqu’à 14 douzaines de biscuits(2) en une seule fois, ce qui est plutôt impressionnant.
Son moteur à haut rendement de 1,3 ch vous offre une grande puissance de mélange, suffisante pour maîtriser des mélanges lourds et collants comme des gâteaux aux fruits ou de la pâte à pain. Enfin, malgré sa puissance, il est silencieux : inutile de vous inquiéter, il ne risque pas d’étouffer les instructions essentielles ou de gâcher l’ambiance d’un environnement professionnel.
Une action planétaire et toute la vitesse dont vous avez besoin
Notre robot pâtissier fut le premier modèle à présenter un « mouvement planétaire ». Cela signifie que l’arbre du batteur tourne dans un sens et que le batteur tourne dans l’autre pour obtenir un mélange beaucoup plus homogène. Le batteur tourne avec plus de 60 points de contact dans le bol, pour un mélange optimal de vos ingrédients.
Le robot pâtissier professionnel dispose de 10 vitesses afin de vous offrir la précision et la puissance dont vous avez besoin. Réglez simplement le levier de contrôle de la vitesse et laissez le robot pâtissier prendre le relais. Sélectionnez la vitesse 1 pour mélanger délicatement, les vitesses 2 à 6 pour battre et monter en crème et la vitesse 10 pour fouetter rapidement. La fonction de démarrage progressif permet d’éviter que des ingrédients ne sortent du bol lorsque vous allumez le robot pâtissier.
Le robot pâtissier durable qui fait revenir les clients
Dans une cuisine professionnelle, la constance des résultats est primordiale. Vous avez besoin d’un robot pâtissier qui résiste à une utilisation quotidienne intensive et qui continuera à produire le même goût et la même qualité que vos clients connaissent, adorent et recherchent dans leurs assiettes.
Grâce à sa construction en métal coulé solide et à ses engrenages métalliques haute précision, le robot pâtissier professionnel KitchenAid est assez robuste pour résister aux exigences de votre cuisine. Les accessoires inclus sont tous en acier inoxydable, car ce matériau durable n’altère pas les aliments, ne s’écaille pas, ne rouille pas et ne se tache pas. Vous disposez également d’une garantie de 1 an pour un usage professionnel afin de vous assurer une tranquillité d’esprit et une confiance maximale.
Des accessoires en option parfaits pour vos dernières idées
Le monde culinaire est à vous avec les accessoires en option pour votre robot pâtissier KitchenAid. Grâce au moyeu de fixation multifonction, vous pouvez brancher toute une gamme d’accessoires de haute qualité pour élargir votre répertoire culinaire.
Faire ses propres saucisses, son propre pain ou ses propres pâtes et moudre de la farine : tout cela devient possible grâce à notre vaste gamme qui ajoutera une touche spéciale à votre menu. Moulez, pressez, râpez, coupez en dés, spiralisez, farcissez ou mixez facilement en deux fois moins de temps. Plus vous en faites vous-même, plus vous contrôlez les aliments que vous servez.
